每個人都要有個萬用餐館清單，不管是朋友、情侶、生日、家庭聚餐都百搭不失敗的餐館，Ducky Restaurant 大嗑西式餐館就是名單的第一名
這家是由一位舌頭很尖的老饕推薦的，一吃成雇主，會很想回訪把菜單上的菜色都點一遍😋😋
因為是熱門節日時段，所以提前一個月訂位在一樓，空間比較寬敞，而且可以看到廚房的廚師在料理
餐廳對衛生的要求很高
如果是多人聚餐，可以坐地下室的大桌好好聊天聚餐~
以下是2019的新菜單，菜單每段時間都會固定更換
開胃菜是-香炒綜合菇沙拉
裡面有炒菇、芝麻葉、脆糖胡桃、溫泉蛋
居然還有伊比利豬肉
可以先單吃炒菇，炒得很入味，香菇要入味需要一段時間阿~從開胃菜就感受到廚師的用心了!!!
之後可以伴著溫泉蛋吃，混著蛋黃香、芝麻葉又是另一種口感，脆糖胡桃會讓人一口接一口，想請老闆多給幾顆(真貪吃)😋
本店招牌"板煎櫻桃鴨胸"~
鴨胸的肉質很鮮美，很嫩之餘還帶點韌性
配上特製赤味增醬汁，味道很濃郁
旁邊橘黃色的醬汁是金棗泥，從沒想過鴨胸可以和酸酸甜甜的水果醬搭配，口感提升到另一個層次
好吃到回訪會再點一次!!
覺得一家厲害的店，食材新鮮是基本盤，醬汁才是獲勝的關鍵!!👏
而且盤子居然是有溫熱的，這樣才不會讓菜太快冷掉
這個什麼都要省錢的時代，居然有餐廳做到如此細節，這是對料理的堅持阿，實在是太優秀了!!👏👏👏
這道菜是極黑墨魚頓飯，上面有酥炸鮮蝦、小卷、中卷、柳葉魚
這道菜一上桌，真的黑到不行，拍照很難對焦
我很喜歡吃炸中卷，之前去美國必點炸中卷來評斷這家餐廳的炸物，這家炸海鮮不輸在美國吃到的味道，很酥脆，感覺是用乾淨的油炸出來的
墨魚飯的味道很濃郁，但又不會像有些店家吃到後來會很膩，可以擠上檸檬汁提鮮味。😋😋
我們還有下酒菜，因為原本點的啤酒在主餐都吃完時才上，所以又點了薯條和炸雞翅配酒
薯條說實話蠻普通的
炸雞翅咬下去會爆漿，裡面是卡士達和薑味起司，第一次吃到這種組合，很有創意
話說，最後結帳時，老闆娘說招待炸雞翅，因為啤酒比較晚上了，老闆娘很nice，店家服務、誠意滿滿!!👏
啤酒是台虎IPA，帶點花香、果香，配炸物剛剛好，What a Firday night😊😊
而且杯子有先冰鎮過喔~
這家餐廳仔細到盤子、杯子都處理過了!!!佩服
另外一杯飲料是薄荷檸檬冰茶，裡面有小碎冰，喝起來很像冰沙!!!超解渴的~檸檬好像不用錢，滿滿的檸檬片
左邊是點套餐送的松露白巧克力~甜而不膩，松露味道很濃郁~~(已融化)
甜點是隱藏版菜單喔~是冬季限定的草莓提拉米蘇
超級少女的搭配，上面大約有3-4顆草莓、手指餅乾，下層是提拉米蘇，甜度剛剛好，給料也很大方
附上帳單給大家參考~
餐廳資訊:
大嗑西式餐館 Ducky Restaurant
✔︎ 電話：02-2394-8810
✔︎ 地址：台北市中正區濟南路二段18-3號 (忠孝新生捷運站附近)
✔︎ 用餐時間：90min (要提前訂位，若客人不多，不限時哦)
✔︎ 營業時間：週二～週日 11:30-14:00 / 17:30-22:00